タンパク質の働き
今日も暑い一日でした。タンパク質は、動物性タンパク質（肉、魚、卵、乳製品）と植物性タンパク質（野菜、豆類、穀類など）に分類されます。タンパク質の働きは、身体をつくる働きとエネルギーを体に供給する働きがあります。筋肉、腱、骨、爪、皮膚、被毛、各臓器などの構成成分であり、血液、ホルモン、酵素、免疫体、遺伝子などの構成成分でもあります。糖質、脂質とともにエネルギーを供給します。1gあたり4キロカロリーのエネルギーを身体に供給します。タンパク質は身体をつくる、生命を維持する働きがあるので、糖質や脂質からのエネルギーが不足すると筋肉量の減少や抵抗力の低下を生じます。生命維持に欠かせない重要な栄養素なので、しっかり与えてあげましょう。
「（株）カラーズ・エデュケーションペットフーディスト養成講座テキスト引用」
こだわりのペットケア用品専門店 TOWARA
